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Controle Na Cozinha

O Controle Na Cozinha, presente no mercado desde 2020, nasceu da experiência de duas consultoras que atuam há mais de 25 anos no mercado da gastronomia, auxiliando restaurantes e diversos negócios do setor, de diferentes tipos e tamanhos, com o objetivo de otimizar e controlar os seus recursos; e melhorar sua receita. Com um modelo de sistema de gestão 360º, que acompanha todos os processos que vão desde fichas técnicas à análise de CMV, até o processo de vendas atuando de forma completa, do pedido do cliente ao controle de produção e estoque. Ainda mais: é possível trabalhar cardápio, fichas de produção e listas de compras precificadas, além de orçamentos para eventos.

Funcionalidades

O que oferecemos?

Fichas Técnicas

Fichas técnicas são o termômetro financeiro do seu cardápio. Atualize em tempo real e saiba onde ganha e onde perde em cada venda.

Cardápios Precificados

Cardápio é a porta de entrada do negócio. Atualize suas ofertas periodicamente e tenha certeza de seu bom faturamento.​

Controle na Produção

Produzir de forma alinhada com a demanda é uma maneira inteligente de evitar desperdícios de tempo e dinheiro.

Financeiro

Acompanhe os resultados de seu negócio diariamente de forma simples e clara. Tome suas decisões de forma convicta e ágil.

Cardápios

Cardápio é a porta de entrada do negócio. Atualize suas ofertas periodicamente e tenha certeza de seu bom faturamento.​

Homologação de insumos

Mantenha o padrão de seus produtos através da homologação de suas marcas preferidas e facilite para seu comprador.

Análise de CMV

Precifique seus pratos de forma correta, apure seus custos e garanta o resultado no final do mês.

Cadastro de Clientes

Registre seus clientes de eventos, tenha um histórico de cardápios, datas especiais e crie seu diferencial.

Cadastro de Ingredientes

Com seus ingredientes cadastrados, gerar sua lista de compras será muito muito fácil, rapido e preciso.

Lista de Compras

Gere sua lista de compras a partir de sua real necessidade evitando custos desnecessários e desperdícios.

Eventos / Orçamentos

Faça seus orçamentos de forma rápida e prática. Monte seus cardápios e saiba quanto cobrar sem erros.

Restaurante à KG
Cozinhas Industriais
Buffet

Analise seus cardápios e perceba as oportunidades de melhoria nos processos, nas ofertas e veja os resultados financeiros.

Cadastro de Fornecedores

Monte sua lista de compras já separada por fornecedor e otimize esse tempo!

Controle de Estoque

O estoque é o cofre do seu negócio. Tenha o controle do seu dinheiro e saiba onde e como está gastando.

Segurança de Ponta a Ponta

Todos os dados inseridos são criptografados de ponta a ponta. Somente os usuários autorizados terão acesso mediante senha.

PDV

Tenha ao alcance da mão tudo que acontece no seu negócio. Acompanhe os pedidos de salão, delivery e e toda a operação de onde estiver.

Relatórios de Fácil Leitura

Gerencie seu negócio através de relatórios simples com informações seguras que facilitam e orientam as tomadas decisões.

Suporte Técnico

Nossos atendentes estão preparados para atender suas dúvidas e orientar quanto ao preenchimento de suas fichas técnicas. Pode contar conosco!

Quem Somos

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